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Sal, grasa, ácido, calor: El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina. GRAN LIBRO DE LA REPOSTERÍA PARA FIESTAS Las pinzas de emplatado más

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Sal, grasa, ácido, calor: El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina. GRAN LIBRO DE LA REPOSTERÍA PARA FIESTAS Las pinzas de emplatado más Las pinzas de emplatado más vendidas del momento El resto de recetas se ordenan en un recetario final al que se hacen continuas llamadas desde cada una de las elaboraciones a lo largo del libro que realza el sabor Plaza de edición:

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